Paprika Dulce Italiano
und
Pfefferoni Santiago

Gestern haben wir die Kartoffeln raus. Diesmal vorzeitig wegen Krautfäule.

Insgesamt zufriedenstellend, obwohl jede Menge Unkraut gewachsen ist, hatte diese Jahr einfach keine Lust, entweder war es zu heiß, oder die Stechmücken haben dich gefressen, oder man ist versunken im Morast

20240824 ...

nicht heute, am 5.5. haben wir Kartoffeln gelegt.

Ein Bekannter hat uns mit der Drohne gestalkt, waren aber doch interessante Aufnahmen.

zB

Ei’gmachta Kellerstaffel mit Pelzkappenbrieh
https://schaeferwagen.blogspot.com/2024 ... affel.html

Rausch - von Dr. Gernot Rücker, wurde mir von meiner LG ans Herz gelegt. Trotz eigentlich schwierigem Thema liest es sich flüssig amüsant interessant - sehr zu empfehlen
https://www.buecher.de/shop/familie/rau ... /66344142/

am Sonntag hatten wir diese kleine Menge gepflückt, 3 Stunden zu zweit die Kerne entfernt, war schon sehr nervig, aber das Ergebnis lohnt die Mühe allemal, zum Glück - wie schon in einem vorherigen Posting erwähnt, vergisst man die Plagerei auch wieder

Sehr interessant, verrätst das Rezept nach dem du sie einlegst?
Hab meine noch nicht probiert, die vier Wochen sind noch nicht um
https://schaeferwagen.blogspot.com/2023 ... penos.html

Oh, wow, so ein schöner Keller!


der Keller ist wirklich klasse. Gehört leider nicht uns aber wir dürfen ihn umsonst nutzen. Bei uns im Dorf gab es früher viel Landwirtschaft, die meisten nur kleine um zu überleben. Nicht viel mehr übrig davon, aber Kartoffelkeller gibt es noch etliche die nicht ...

hatte noch einige Jalapenos übrig, irgendwie hab ich mir einfach eingebildet Marmelade machen zu müssen.
Beim googeln hab ich ein - für mich vielversprechendes - nachvollziehbares Rezept gefunden.

https://wolfgangsbbqbalkon.wordpress.com/2016/09/03/jalapeno-jam-die-scharfe-marmelade/

Das Ergebnis ...

gestern die letzten Jalapenos und Tomaten abgerupft, die ersten Walnüsse sind auch runtergefallen.
Die grünen sind von letzter Woche, da hat wie es aussieht ein Vogel daran rumgepickt, deshalb sind sie wahrscheinlich zu bald Falllobst geworden.
Frage, reifen die eigentlich noch nach?

20231004 ...