Ich wollte nochmal ein Feedback geben. Ich habe es mit der Geschirrtuchvariante eingekocht. Das hat wunderbar funktioniert, nix kaputt gegangen.
Vielen Dank nochmal für eure Tips.

Auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum! Die YouTuberin Ljuba von Kalinkas Küche hat erst kürzlich ein Video eingestellt, wo sie Hackfleisch auf dem Herd einkocht: https://youtu.be/CEUdujLlkR4 Und eines, wo sie Suppe mit Fleisch einkocht: https://youtu.be/-mQHHuW6xcg Hallo Teetrinkerin, dan...

Hallo Ingo, willkommen hier :) Du kannst die Gläser im Backofen einkochen. Sieh mal hier https://utopia.de/ratgeber/einkochen-im-backofen-so-funktioniert-es/ Hallo Sybille, danke für den Tip. Mein alter Gasherd lässt sich leider nicht so gut steuern. Da gefällt mir die Variante mit dem Topf und dem...

Liebe User, ich habe mich sehr gefreut, als ich dieses Forum gefunden habe. Seit einiger Zeit stelle ich Lebensmittel (Sauerkraut, Salzgurken und letzte Woche Salami) selber her. Nun möchte ich Gehacktes einkochen. Mit Rezepten und Methoden habe ich mich ausgiebig befasst und fühle mich gerüstet. Me...