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von Walli
Do 18. Mär 2021, 16:08
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
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Re: Was habt ihr heute ausgesät?

Bei mir stehen schon eineige ausgesäte sachen. Tomaten,Paprika, Auberginen, Mais Im Walipini stehen geschützt, Salate, Kohlrabi, Zwiebeln und Radies wachsen dort drin schon und paar Kopfsalate habe dort drin auch schon aus gepflanzt. Gestern noch Knollensellerie und Lauch vor ein paar Tagen, ja und ...
von Walli
Do 18. Mär 2021, 16:02
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
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Re: Was gibts denn heute so...

Ich mache heute Geburtstagsessen für meinen Schatz:
Bifteki mit Schafskäse gefüllt, dazu Kroketten, Schafskäsesoße und Salat mit Wildkräutern
von Walli
So 22. Mär 2020, 16:29
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
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Re: Was habt ihr heute ausgesät?

Unserer wächst tatsächlich so schirmartig. Das finde ich praktisch und ich werde ihn definitiv auch kurz und handlich halten. Laut Daniel Rühlemann soll das ja problemlos gehen. Bei der Bekannten wächst er eher aufrecht, unpraktisch zum ernten wie ich finde und sie hat wohl bislang auch nicht daran...
von Walli
Mo 6. Jan 2020, 18:50
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
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Re: Was gibts denn heute so...

Bei uns gibt es heute schöne Fischsuppe
mit Baguette ,der teig hatte über nacht Gare
von Walli
So 27. Okt 2019, 18:20
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

9 Gläser Feigen Chutney
und
5 Gläser Maronen eingekocht
von Walli
Sa 12. Okt 2019, 12:19
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 198
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Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

War bei meinen Tomaten auch viel Kamhefe,
aber mir haben die Tomaten nicht so geschmeckt,waren mir zu matschig,die platzen alle auf
von Walli
Fr 11. Okt 2019, 15:40
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
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Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

Die Milchsauren sachen halten schon lange,
wenns natürlch was ist was nicht zu dünn und schlapprig ist,klar.
Auf deine Brennesseln und Giersch bin ich sehr gespannt,
Giersch ist ja doch sehr stabil
von Walli
Fr 11. Okt 2019, 11:24
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Brot
Antworten: 558
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Re: Brot

Vielen Dank,da werde ich mal irgendwann sehen das ich das auch mache :)
von Walli
Fr 11. Okt 2019, 11:22
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Mini Kiwi
Antworten: 17
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Re: Mini Kiwi

Ich habe auch die Mini Kiwi (Weiki) 2 weibliche und 1 Männliche , sind ungefähr 7 Jahre alt und haben dieses Jahr das erste mal richtig gut getragen, 1 Pflanze haben wir schon beernet die Früchte an der 2ten sind noch nicht ganz soweit, aber es waren an die 1, 4 KG bis jetzt und ich habe gleich Konf...
von Walli
Do 10. Okt 2019, 18:41
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 198
Zugriffe: 66275

Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

Ich denke mal das man den Kürbis auch essen kann,ansonsten wird er gebraten :)

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