Da war ich dann nicht genug drüber informiert, aber jetzt weiß ich es, dank dir
Habe gerade nachgelesen
Auf alle fälle sehr lecker, ich bestelle ihn mir immer sehr günstig, gleich in größeren Mengen

Gestern Abend gab es leckere Grünkern Bratlinge mit Putenherzen Gulasch und Salat 😋


Grünkern? Ich dacht´s grad.
Bei dir steht "Raum Heidelberg". :)

Gibt´s das eigentlich auch anderswo als in Nordbaden?


Ich denke die gibt es überall, ich weiß nichts davon daß sie für Nord Baden typisch ...

Gestern Abend gab es leckere Grünkern Bratlinge mit Putenherzen Gulasch und Salat

Gestern habe ich mal wieder die leckere Buchweizen Pfanne gemacht, als Gemüse Mairüben und Chicorée mit rein
Etwas Schafskäse drüber und mit Käse überbacken und Salat dazu.
Sehr lecker

Ich habe gerade letzte Woche 2 große Meerettichwurzeln fein geraspelt und mit 2% sauberem Salz verknetet und zum milchsauer gären angesetzt. Soll angeblich die Schärfe behalten und 1Jahr und länger haltbar sein. Es gärt schon.


Und was ist mit dem Meerettich? Schmeckt er immer noch scharf?
Hab's ...

Gestern gab es bei uns
Putenkeule mit Salzkartoffeln und Meerettich Soße und Salat.
Meerettich Soße geht also auch super zu Pute.
War sehr lecker 😋


Ok. Mit Meerrettich. Kann man sich mal merken. :)
Ich mache Putenkeule mit Zwiebel und Rosinen. Ist auch lecker.


Mmhh, das klingt auch sehr ...

Gestern gab es bei uns
Putenkeule mit Salzkartoffeln und Meerettich Soße und Salat.
Meerettich Soße geht also auch super zu Pute.
War sehr lecker

Dicke Fäden hab ich noch nicht probiert, hab grad andere Baustellen,
aber bekomm Wolle von weiteren Quessants und freu mich :) :)

Hat wer Erfahrung mit Alpaka? Muss traumhaft sein!!

Ich bin gerade am Alpaka spinnen, habe sie aber mit Polwarth und Blue Faced Leicester zusammen kardiert, die ...

Ich fermentieren auch total gerne, habe immer einiges im Keller.
Ich nehme zu fermentieren die Weck Gläser mit Gummi und Klammer, da kann Überdruck raus, aber nichts kommt rein, ist echt super.
Ich nehme zum beschweren, oder so das das Gemüse unten bleibt, Bananenblätter oder Kohlblätter, oder auch ...

Gestern hatten wir Puten Gulasch mit Spätzle und Salat
Heute will ich Hack Lauch kuchen machen dazu milchsaures