Die Suche ergab 583 Treffer

von Walli
So 22. Mär 2020, 16:29
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
Antworten: 2054
Zugriffe: 219993

Re: Was habt ihr heute ausgesät?

Unserer wächst tatsächlich so schirmartig. Das finde ich praktisch und ich werde ihn definitiv auch kurz und handlich halten. Laut Daniel Rühlemann soll das ja problemlos gehen. Bei der Bekannten wächst er eher aufrecht, unpraktisch zum ernten wie ich finde und sie hat wohl bislang auch nicht daran...
von Walli
Mo 6. Jan 2020, 18:50
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
Antworten: 3262
Zugriffe: 450967

Re: Was gibts denn heute so...

Bei uns gibt es heute schöne Fischsuppe
mit Baguette ,der teig hatte über nacht Gare
von Walli
So 27. Okt 2019, 18:20
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
Antworten: 1440
Zugriffe: 252369

Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

9 Gläser Feigen Chutney
und
5 Gläser Maronen eingekocht
von Walli
Sa 12. Okt 2019, 12:19
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 198
Zugriffe: 63714

Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

War bei meinen Tomaten auch viel Kamhefe,
aber mir haben die Tomaten nicht so geschmeckt,waren mir zu matschig,die platzen alle auf
von Walli
Fr 11. Okt 2019, 15:40
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 198
Zugriffe: 63714

Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

Die Milchsauren sachen halten schon lange,
wenns natürlch was ist was nicht zu dünn und schlapprig ist,klar.
Auf deine Brennesseln und Giersch bin ich sehr gespannt,
Giersch ist ja doch sehr stabil
von Walli
Fr 11. Okt 2019, 11:24
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Brot
Antworten: 558
Zugriffe: 124530

Re: Brot

Vielen Dank,da werde ich mal irgendwann sehen das ich das auch mache :)
von Walli
Fr 11. Okt 2019, 11:22
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Mini Kiwi
Antworten: 17
Zugriffe: 5378

Re: Mini Kiwi

Ich habe auch die Mini Kiwi (Weiki) 2 weibliche und 1 Männliche , sind ungefähr 7 Jahre alt und haben dieses Jahr das erste mal richtig gut getragen, 1 Pflanze haben wir schon beernet die Früchte an der 2ten sind noch nicht ganz soweit, aber es waren an die 1, 4 KG bis jetzt und ich habe gleich Konf...
von Walli
Do 10. Okt 2019, 18:41
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 198
Zugriffe: 63714

Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

Ich denke mal das man den Kürbis auch essen kann,ansonsten wird er gebraten :)
von Walli
Do 10. Okt 2019, 17:12
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 198
Zugriffe: 63714

Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

Habe jetzt meine 4 Kg Karotten geraspelt und Milchsauer vergären fertig gemacht. Aber damit die Raspel unten bleiben habe ich jetzt mal probiert, erstmal Rosenkohl und Kapuzinerkresseblätter daruf legen und dann eine Scheibe Butternut Kürbis, klappt sehr gut,mal sehen wie es dann schmeckt mit den ka...
von Walli
Do 10. Okt 2019, 17:08
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung
Antworten: 198
Zugriffe: 63714

Re: Haltbarmachung: Milchsaure Gärung

Ich habe da mal 2 Fragen: Wie schneidet ihr die roten Beete zum milchsauer Einlegen? Kann ich aus Asia Salat (ist ein Pflücksalat mit gezackten Blättern, nicht sehr stabil, eher wie Rucola von der Konsistenz) Kimchi machen? Danke! Ich raspel die Roten Bete und auch die Karotten Mit dem Asiasalat pr...

Zur erweiterten Suche