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von Teetrinkerin
So 30. Jan 2022, 15:03
Forum: Zur lustigen Wildsau
Thema: Bin ich SV-ausgebrannt? Kennt ihr das auch?
Antworten: 57
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Re: Bin ich SV-ausgebrannt? Kennt ihr das auch?

Na ja, wenn man Kinder hat, bewegt man sich - ob man will oder nicht - in der Gesellschaft. Da sind sicherlich manche Regeln ganz sinnvoll. Auch hat man einfach gewisse Aufgaben mehr zu erfüllen, wenn man Kinder hat. Da muss man schon sehr genau überlegen, was man zurückschrauben kann und dann kann ...
von Teetrinkerin
Mi 26. Jan 2022, 19:46
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger
Antworten: 74
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Re: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger

Doch, die Konserven riechen sehr unangenehm. Das hat Steffi in einem Video sehr gut erklärt, da es die Mär gibt, dass man es weder riechen noch schmecken könne. Das stimmt aber nur sehr bedingt in einem sehr kurzen Zeitfenster am Anfang, wenn sich die Bakterien schon vermehren, aber noch nicht in gr...
von Teetrinkerin
Mi 26. Jan 2022, 19:39
Forum: Suche, Biete, Tausche, Schenke
Thema: Suche Pflanzkartoffel Sarpo Mira, Sarpo Axona und Sarpo Kifli
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Re: Suche Pflanzkartoffel Sarpo Mira, Sarpo Axona und Sarpo Kifli

Ach so, die Blue Danube war bei mir letztes Jahr auch recht resistent. Allerdings habe ich sie, weil das Beet nicht früher fertig war, erst im Juni pflanzen können.
von Teetrinkerin
Mi 26. Jan 2022, 19:36
Forum: Suche, Biete, Tausche, Schenke
Thema: Suche Pflanzkartoffel Sarpo Mira, Sarpo Axona und Sarpo Kifli
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Re: Suche Pflanzkartoffel Sarpo Mira, Sarpo Axona und Sarpo Kifli

Bei Kartoffel Müller sind die Sarpo Kifli noch erhältlich als Gartenkartoffeln. Das sind kleinfallende Kartoffeln, zwar kein zertifiziertes Pflanzgut, aber für den Hausgarten ausreichend. https://www.kartoffel-mueller.de/gartenkartoffeln-37/exotische-sorten-38/sarpo-kifli-Gartenkartoffel.html P.S. D...
von Teetrinkerin
Mi 26. Jan 2022, 11:29
Forum: Zur lustigen Wildsau
Thema: Bin ich SV-ausgebrannt? Kennt ihr das auch?
Antworten: 57
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Re: Bin ich SV-ausgebrannt? Kennt ihr das auch?

Ich hatte im August 2020 so ein Tief, dass sich bis ins Frühjahr 2021 zog. Ich hatte einfach keine Lust mehr, teilweise auch begründet, weil ich ein Herzensprojekt nach langem Hadernim Juli 2020 abgegeben habe, aber es war einfach nur noch ein toxisches Klima dort für mich. Dennoch fiel ich in ein r...
von Teetrinkerin
So 23. Jan 2022, 18:35
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger
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Re: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger

... Wäre einkochen keine sichere Möglichkeit, Lebensmittel haltbar zu machen, gäbe es deutlich mehr Fälle. ... Ich bin mit Dosenwurst aus Hausschlachtungen groß geworden. Wäre das nicht sicher, gäbe es mich sicher nicht mehr. Zudem koche ich seit vielen Jahren ein - auch "heikle" Konserven. Wichtig...
von Teetrinkerin
So 23. Jan 2022, 18:06
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was habt Ihr heute eingemacht?
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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?

Ich muss meine Tiefkühltruhe leeren, damit ich sie endlich abtauen kann (glücklicherweise haben wir aber seit Herbst noch einen zusätzlichen Gefrierschrank). Daher habe ich das ganze Putensuppenfleisch verarbeitet zu - 5 Gläser Putenfleisch mit Brühe (für Frikasee und Eintöpfe) - 9 Gläser Geflügelbr...
von Teetrinkerin
So 23. Jan 2022, 17:51
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger
Antworten: 74
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Re: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger

Ach so, die Pressure Canner gibt es in Deutschland deswegen nicht zu kaufen, da sie nicht die Sicherheitsstandarts erfüllen.
von Teetrinkerin
So 23. Jan 2022, 17:50
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger
Antworten: 74
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Re: FFFSV: Fast Food für Selbstversorger

Steffi arbeitet mit einem Institut für Lebensmittelsicherheit zusammen und hat dort auch entsprechende Fort- und Weiterbildungen gemacht. Ich halte daher diese Aussagen für sehr sicher. Wäre einkochen keine sichere Möglichkeit, Lebensmittel haltbar zu machen, gäbe es deutlich mehr Fälle. In den letz...
von Teetrinkerin
Sa 22. Jan 2022, 20:03
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Mecklenburger Kartoffeltorte / -kuchen
Antworten: 17
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Re: Mecklenburger Kartoffeltorte / -kuchen

Warum hab ich bloß hier reingeschaut? :ua:

Minze, der Kuchen schaut sehr lecker aus! Ich käme dann morgen zum Kaffee. :mrgreen:

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