Na dann :lol:

Ich dachte so um die Ende 20.....

Also gibt es noch mehr so Verrückte die mit um die 50 noch die großen Pläne schmieden und angehen. :daumen:

Da hat doch mal einer zu mir gesagt... " Mensch Spencer, in unserem Alter sollte man langsam kürzer treten. Was Du Dir noch alles ...

Oder du ißt den Kuchen mit Schlagsahne - in Milch ist Kalzium drin und dann wird die Oxalsäure schon im Magen gebunden und kann vom Körper nicht mehr aufgenommen werden.

Hab hier noch einen interessanten link gefunden bei dem es um Oxalsäure und die Senkung derselbigen geht: http://www.oxalsaeure.net/zubereitung-lebensmittel/
Also schälen hilft, Kochwasser wegkippen hilft, einweichen über Nacht (Samen, Hülsenfrüchte, Amaranth....) und das Einweichwasser wegkippen ...

Oh, so schnell so viele Antworten!
Ihr seit Klasse! :bet:
Das in der Schale die meiste Oxalsäure sitzt, wußte ich vorher nicht - ich hab den auch immer geschält, weil meine Mutter es mir so gezeigt hatte. :oma:
Da ich selber keinen Rhababer esse ( mag ihn einfach nicht), mein Mann ihn aber liebt ...

Also ich hab da mal eine Frage an die Schwarmintelligenz. :rot:
Rhababer hab ich bisher immer die Haut abgezogen und ihn dann zu Kompott gekocht.
Letztes Jahr hat mir eine Nachbarin gesagt, sie pellt den nicht, sondern schneidet ihn nach dem Waschen direkt in Stücke und macht Kompott.
Fäden wären ...

Hallo!
Ich häng mich auch mal rein...
Kann es sein, das du den Samen teilweise nicht die richtigen Bedingungen gegeben hast?
Maca z.B. ist ein Lichtkeimer, Kerbelrübe wie Kraut_Ruebe schrieb Kaltkeimer und außerdem ist der Samen nicht lange haltbar (sollte in der gleichen Saison geerntet udn wieder ...

Die Blätter vom Efeu kannst du auch gut sum Waschen nehmen - die Saponine darin eignen sich hervorragend dafür. :)

Ich weiß von Imkern, das die von Efeupollen und -Nektar nicht wirklich begeistert sind als Winterfutter für ihre Bienen - diese enthalten wohl sehr viele Ballaststoffe, die den Bienen ...

@ Mäusezähnchen: gegen "Helmkopf" hilft es bei meinen Keimlingen zu 99%, das ich die "Helme" mind. 2x am Tag (wenn ich kann öfters) mit einem Wassertropfen befeuchte - dann wird die Samenkapsel weicher und der Keimling schafft es doch noch nach ein paar Tagen diesen ab zu streifen.

Zurück zum Thema ...

Das Teil meines Mannes hatte die nette Eigenschaft, sich auch noch mitten in der Nacht einzuschalten

Ich kann dir gerne ein paar Ableger schicken, wenn der Boden wieder aufgetaut ist....