Ich hab dieses Jahr leider nur Pech. Alles Einlinge, nur ein Mädel und 2 Auen mit toten Lämmern, die nicht eigenständig gebähren konnten. Bei einer war das Lamm schon in Verwesung übergegangen, ich musste sie töten.
(...)
Nur mit Milch habe ich jetzt noch nicht gerechnet.

Ich hab beides, Pech und ...

Danke für die Wünsche, Osterheidi.
Ich hatte ja im Thread "Kleine Schafrasse zum Melken" noch was dazu geschrieben: https://www.selbstvers.org/forum/viewtopic.php?f=102&t=18063&start=10#p380339
Worauf du geantwortest hast: Danke für die ausführliche geschichte. Da möcht ich gleich wieder anfangen ...

Versehentliches Doppelposting gelöscht.

Hallo,

nach einem Jahr möchte ich nun etwas zu dem Thema ergänzen. Z.B. diese Webseite verlinken: https://besser-lubehof.jimdo.com/schafe-produkte/krainer-steinschafe/
Es ist die informativste, die ich zu den Krainer Steinschafen gefunden habe.

Ich habe seit letztem Sommer nun endlich selbst ...

Hallo,

als ich vor zwei Tagen zu meinen Schafen kam, traute ich meinen Augen nicht...dieses Bild auf meiner Schafweide: Lämmer 005.jpg

Ich war völlig ahnungslos, denn rechnerisch war das gar nicht möglich. Ich habe das Mutterschaf erst seit zwei Monaten, sie läuft seit dem mit meinem Bock. Zuerst ...

Hallo, kann mir jmd. eine kleine Rasse empfehlen bei der man auch melken kann?

Krainer Steinschafe:
https://www.krainersteinschafe.de/rasse/
http://www.arche-alb.de/Archeschaeferei-Zucht_KrainerSteinschaf.htm
http://www.arche-austria.at/index.php?id=102
http://keuschnig.com/reichmann/krainer ...

Ist von Vitaminen denn überhaupt noch was vorhanden, wenn das so durchgekocht ist? Für mich kommt nur Fleisch und Wurst in Frage, Gemüse eingekocht finde ich total bäh, weil zu weich gekocht und da zweifele ich am Nährwert.
Klar gehen um so mehr wertvolle Inhaltsstoffe flöten, je länger erhitzt ...

- Nur fertig gegartes Fleisch einwecken - 60 Minuten bei 100 Grad
Wenn du das Fleisch vorher fertig garst und unverzüglich heiß in die Gläser einfüllst, verkürzt sich logischerweise die Einkochzeit. ;) Wie deine Energiebilanz dann aber aussieht, ist etwas ganz anderes.
Außerdem ist die Einkochzeit ...

Um hier keine überzogene Panik zu betreiben: Schwere Fälle von Botulismus sind in Deutschland sehr selten. Es werden jährlich nur wenige Fälle gemeldet.
Es ist aber davon auszugehen, dass die meisten, leichteren Fälle nicht gemeldet werden, weil die Symptome nicht so stark sind (nur Übelkeit und ...

Man muss sich gut informieren..
Verschwörungstheorien??
Das sind Fakten,wann wie lang die Sporen oder Bakterien überleben und welche Temperaturen sie benötigen.
Mit '"Verschwörungstheorien" meinte ich nicht dich, sondern den darauffolgenden Poster:
Manchmal denke ich, dass irgendwer ...