Essig und Zucker konservieren, deshalb hält so eine Paste von sich aus schon länger. Die Alutuben kenne ich auch durch meine Kosmetik-Herstellerei. Dafür brauchst du dann auch ein Teil, um sie zu verschliessen. Und meist gibt es sie nur in 50ml oder 100 ml oder noch grösser. Ich kaufe ab und an Toma...

Wenn die Verbindungen wieder aufgehen, hat er wahrscheinlich die Zange beim Quetschen verkantet. Das kann in der Eile schon mal passieren, besonders an schlecht zugänglichen Stellen.Besonders gern platzen Sie dann im Winter bei leichten Frost...

Hallo, Mehl im Einkochgut lässt es sauer werden. Auch andere Stärke-Bindemittel gehen nicht. Also Suppen und Saucen erst hinterher binden. Die Stärke im Gemüse selbst macht das nicht. Irgendwas ist an der gemahlenen Form anders...? Ich esse meine eingekochten Fertiggerichte wie Suppe, Gulasch etc. E...

Dyrsian hat geschrieben:Hmm .. was kreuzt sich in Mangold ein ... eigentlich nix oder? Ich hab allerdings auch unter meinen selbtst gewonnenen Samen einige solcher hässlichen Pflanzen ...

Hab ich das richtig verstanden, du hast also auch so gelben ungeniessbaren Mangold? Dann bin ich schon mal nicht alleine...

Hallo,
Also er hatte von Anfang an diese Farbe...anfangs dachte ich, das es ok ist, aber er änderte sich nicht. Farbe ist in etwa so wie Schnittsalat.

Ich hab irgendwie das Gefühl, das es eine ganz andere Pflanze ist...
Und auch die kleinen jungen Blätter sind bitter...

Hallo, Ich habe dieses Jahr wieder viel Mangold gesät, allerdings läuft irgendwas schief. Und zwar ist er nicht dunkelgrün sondern so hellgrün bis gelb. Zuerst dachte ich, er braucht noch etwas Zeit,aber er wird nicht dunkler. sorte ist Lukullus. Auch schmeckt er bitter, ist also ungeniessbar und di...

Hallo,
Diese Woche gab es die ersten Frühkartoffeln. Sind aber nicht so gut gewachsen, sehr klein und wenig Ertrag. Obwohl das grün ganz schön hoch war.

Heute morgen habe ich den Mangold abgeerntet, der war auch schon überfällig.3 wäscheköbe voll. Den darf ich gleich noch waschen und einfrieren...

Es gibt ja auch noch andere Gemüsesorten die du im July noch anbauen kannst. Aber wenn du auf Markerbsen stehst, warum nicht. Mich würde an denen stören, dass ich sie getrocknet nicht verarbeiten kann, also nicht zur suppe z.B. So ein TK voller Markerbsentüten is schon etwas einseitig. :mrgreen: Da...

Hm hab grad gelesen, das man im Juli auch noch mal säen kann. Hat das schon mal jemand gemacht? Und kann ich dafür gleich mein gerade getrocknetes Saatgut nehmen? Funktionieren die wohl überhaubt? Hab mal gelesen, das Saatgut von Pflanzen, die aus gekauftem herkömmlichen Saatgut gezogen wurden, spät...

Hallo, Meine Markerbsen Kelvedon Wonder haben gut Früchte getragen. Etwa 5 kg konnte ich frisch einfrieren. Leider habe ich erst jetzt gelesen, das man die getrocknet nicht für Suppen verwenden kann. Da ich aber die letzte frische Ernte versäumt habe, sind nun viele schon getrocknet oder schon hart-...