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- So 1. Nov 2015, 21:00
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Re: Marmelade und anderes einkochen
Meine Gummis sind noch so was von neu, weil sie noch gar nicht ausgepackt sind. Dennoch habe ich da schon wieder eine Frage. Ich koche für die kalten Tage gern eine anständige Rindfleischsuppe mit 5 Makknochen. Wenn man dann von drauß vom Walde kommt, ist so eine Suppe genau das Richtige. Geht das d...
- Do 29. Okt 2015, 15:01
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Re: Marmelade und anderes einkochen
Also wenn Du schon neu kaufst: besser als Twist-off-Gläser sind die Einmachgläser mit Gummiring, Fa. Weck oder so. Da ist eindeutig feststellbar ob sie Vakuum gezogen haben und überdrehen kann auch nix. Also, ich mache alles in T-O-Gläsern ein, und wenn sie zu sind, sind sie zu. Gelegentlich ist ma...
- Mi 28. Okt 2015, 23:07
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Re: Marmelade und anderes einkochen
Lieben Dank euch allen und ins besondere lianehomann. Mein Geburtstag naht, die Gummis habe ich schon. Dann muss ich mir nur noch die Gläser wünschen. Diese Klammern muss man auch haben? Dann müsste ich mir die auch noch wünschen. Bitte entschuldigt meine dummen Fragen. Als meine Oma eingekocht hat,...
- Mi 28. Okt 2015, 20:43
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Re: Marmelade und anderes einkochen
Ich muss doch noch mal etwas nach fragen. Ich habe heute 6 Pfund Putenschenkel gekauft und wollte die also ohne Knochen und die ganzen Piecker dann ein kochen. Das Garen lief noch 1A. Gläschen und Deckel hatte ich auch desinfiziert. Dann fingen die Probleme an. Als ich nach dem Einfüllen die Deckel ...
- So 18. Okt 2015, 13:22
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Re: Marmelade und anderes einkochen
Vielen Dank! Das war sehr aufschlussreich.
- Sa 17. Okt 2015, 21:15
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Re: Marmelade und anderes einkochen
Im Moment noch von Twist Off Gläsern. Ich hatte schon mal so einen Topf mit eingebauten Thermometer bei Ebay gekauft. Der war allerdings so schmutzig, dass er nach einen halben Tag putzen, mit Zitronensäure und Omas Hausmittelchen immernoch so schmutzig war, dass dieser für mich nicht in Frage kam. ...
- Sa 17. Okt 2015, 20:24
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Re: Marmelade und anderes einkochen
FB mag ich nicht. Ständig will da jemand mein Freund sein. Ich habe andere Vorstellungen von Freundschaft. Deswegen bin ich dort nicht mehr aktiv. Meine Mittel sind sehr beschränkt, wenn Sie verstehen, was ich meine. Da reicht es nur für das einfachste Model. Rein physikalisch entsteht in den Gläsch...
- Sa 17. Okt 2015, 18:46
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Marmelade und anderes einkochen
Guten Abend! Das Thema mag gewiss einfach klingen jedoch habe ich in den letzten 4 Tagen so viel verschiedenes gelesen, dass ich nun gar nichts mehr weiß. Ich habe letztens Samstag einen Topf, wie diesen http://bilder1.eazyauction.de/Dossedeern_Ascheffel/artikelbilder/17715_eA.jpg auf dem Flohmarkt ...
