Es ist sehr gut, danke dafür.

ich auch nicht. Unser Kirschbaum wird jedes 3. Jahr sehr stark zurückgeschnitten. Wir machen auch nichts drauf, bluten tut er etwas aber nicht alarmierend viel. Und danach wächst er wieder wie verrückt.

sogar in der "teuren" Demeter-Variante. Warum auch Demeter? Ich habe mal versucht, auf Milchprodukte zu verzichten - hat nicht geklappt. Wenn selbst Demetermilch Mist ist, müsste ich es wohl noch mal probieren. Ich habe mal Urlaub auf einem Bio-Bauernhof gemacht. Den Fleischkühen ging es auf jeden ...

Ich denke mal das Pektin war es. Es sind ja Johannisbeeren, also müssten sie eigentlich viel davon enthalten :hmm: und Äpfel habe ich immer da!Gut zu wissen! Gestern habe ich sie fertiggemacht, nur Gelatine und Vanille, und hab sie hingestellt zum Abkühlen. Sie wurden nicht fest :nudel: Heute morgen...

Ich denke da ist nichts mehr drin Gaggele! Fruchtmet? Hört sich lecker an! Aber auch nix für mich.... Gelatine ist eines der wenigen Dinge die ok sind für uns. Ich habe jede andere Sorte versucht (Agar agar und wie sie alle heißen) aber sie machen es nicht schnittfest :aeh: Es gab doch eine Zeit da ...

So, ich hab mich umgeschaut und Gelfix ist raus, auch dafür ist Zucker verlangt. Einmach-Hilfe ist Sorbinsäure, die habe ich gekauft, für 1E kann ich es glaub ich in den Sand setzen wenns schiefgeht. Ich probiers jetzt mit Gelatine, der Einmach-Hilfe und etwas Honig und Vanille. Mal sehen wies wird ...

Es ist keine Unverträglichkeit, es ist einfach das wir auf Zucker, Stevia und ähnliches verzichten. Aber in dem Fall schmeckt es dann wie Honigsaft

Ich stell mich vermutlich auch zu blöd an

Du hast keine Ahnung von der Ernährung? Es kommt vor das ich pappsatt bin aber dennoch einen Nachschlag nehme, aber meine Nachschläge sind paleoart also kann ich nicht zunehmen. Und ich esse immer zuviel :haha: Und es Leuten wie Oli einfach zu unterstellen sie wüssten nicht das es anderes gibt ist a...

Auch hier finde ich nur Johannisbeergeleerezepte mit Zucker. Hat mir jemand ein Rezept ohne? Ich habs mit Chia-Samen versucht, mit und ohne Honig zum Süßen.... Morgen versuch ich es mit Gelatine, aber was mach ich damit das ganze genießbar wird?