Also auf jeden Fall mulchen, evtl. jetzt oder im Frühjahr. Den Boden aufbessern mit altem Mist oder Komposterde, und später evtl. Brennesselwasser. Schwachzehrer, Kartoffeln und/oder Leguminosen pflanzen, oder etwas weniger Ertrag bei Starkzehrern in Kauf nehmen. Damit kann ich etwas anfangen. Viele...

Hallo, wir haben in unserem neuen Heim ein Beet mit guter Erde (zumindest ist da vorletztes Jahr beim Vorbesitzer gut was gewachsen). Dann war es ein Jahr lang unbenutzt mit Disteln und Walderdbeeren und co. drauf. Nun haben wir langsam wieder etwas Zeit und es hat mich getrieben, Ende Dezember das ...

Ich weiss, es ist eigentlich ein Tabuthema mit der Essbarkeit der Eibenbeeren (bei vielen Leuten die ich kenne zumindest). Aber wir sind letztens an einem Platz vorbeigegangen, da hing das Zeug in rohen Mengen an der Eibenhecke, und ein Freund von uns pflückt wie selbstverständlich eine Beere, pult ...

Ich geb auch mal meinen Senf zum Thema Sanddorn ernten. Ich denke, Sträucher zuschneiden und schockgefrieren, das ist eine Sache die an Stellen gemacht werden kann, wo Sanddorn fast wie "Un"kraut wächst (Auch wenn es nicht schön ist und ich es dieser tollen Pflanze nicht antun würde). An vielen Stel...