Die Suche ergab 365 Treffer

von IngeE
Di 22. Mär 2022, 17:52
Forum: Handwerk
Thema: Käsen auf dem Hof
Antworten: 4
Zugriffe: 6752

Re: Käsen auf dem Hof

Hallo Karl, das Raeucherthema interessiert mich sehr! Ich habs mal versucht - mit wechselndem Erfolg, und weiss bis heute nicht, warum es mal wurde und mal nicht. Gibt es dazu auch was im Netz? Ich habe derzeit mehr Milch als ich mit den Weichkaesen weg bekomme und wuerde gern Emmentaler Styl Schnit...
von IngeE
Mi 11. Dez 2019, 22:19
Forum: Sonstiges
Thema: Kwetu macht auf!
Antworten: 8
Zugriffe: 29246

Kwetu macht auf!

Hallo Hallo, nach vieler Bauerei und vielen Dollars ist endlich mein Farmladen und bisschen mehr (fast) fertig. Auf jeden Fall wird Sonntag aufgemacht, auch wenns Schusterjungen regnet. Es wird den besten Kaffee zwischen Windhoek und Swakopmund geben, leckere Kuchen und Torten, und das alles kostenl...
von IngeE
Mi 11. Dez 2019, 22:01
Forum: Konservieren und Vorratshaltung
Thema: Bratwurst selber machen
Antworten: 8
Zugriffe: 24955

Re: Bratwurst selber machen

Wildfleisch ist sehr fettarm.
Ich verarbeite ausschliesslich Wild und setze zwischen 20 und 30 % Fett bei, Rinderbrisketfett.
von IngeE
Sa 16. Nov 2019, 21:13
Forum: Zur lustigen Wildsau
Thema: ü40....
Antworten: 63
Zugriffe: 55272

Re: ü40....

Hallo ihr Lieben , habe mich durch die vorigen Seiten gelesen und mich köstlich amüsiert. Wieviele werden übrig bleiben, wenn man es " ü 60 " nennt? Geht es um das dokumentierte Alter oder das, was man in sich selbst als Alter - oder eben nicht - fühlt? Der Mensch selbst ist doch der gleiche wie vor...
von IngeE
Sa 29. Dez 2018, 13:30
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Kochbücher
Antworten: 16
Zugriffe: 3712

Re: Kochbücher

Lieber Buchkammer,
das ist ja das Problem, ich habe viel lieber ein Buch in den Haenden, nur leider wohne ich nicht um die Ecke.
Vielen Dank fuer die Hilfe, ich werde jetzt mal suchen.
Liebe Gruesse
Inge
von IngeE
Sa 29. Dez 2018, 09:34
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Kochbücher
Antworten: 16
Zugriffe: 3712

Re: Kochbücher

Ich habe auch so geschaetzte 1,50m Koch/Back/Brau/Kaese/Wurstbuecher, aber meist suche ich dann doch in den Standardbuechern aus DDR-Zeiten Kochen-1680 Rezepte, Wir kochen gut und das Backbuch. Aus dem "Mecklenburgische Kochbuch" von Frieda Ritzerow habe ich auch viele gute Rezepte nachgekocht. Hat ...
von IngeE
Di 4. Dez 2018, 21:43
Forum: Hühnervögel
Thema: Bruteier Wachteln im Januar
Antworten: 6
Zugriffe: 1954

Re: Bruteier Wachteln im Januar

Hallo Mike, so lange nichts von dir und den Projekten gehoert! Schoen, dass du da bist! Natuerlich brauche ich die Eier hier. Ich muss neues Blut einkreuzen. Mein ganzer Bestand ist ja auf Schafmelkers Wachteln aufgebaut. Ich hatte zwei Batches, also Batch eins Hennen + Batch zwei Haehne, usw. Das g...
von IngeE
Di 4. Dez 2018, 13:30
Forum: Hühnervögel
Thema: Bruteier Wachteln im Januar
Antworten: 6
Zugriffe: 1954

Re: Bruteier Wachteln im Januar

Hallo!
Kennt wirklich niemand Wachtelzuechter in MV, die ganzjaehrig Eier haben?
Gruesse
Inge
von IngeE
So 2. Dez 2018, 21:09
Forum: Hühnervögel
Thema: Bruteier Wachteln im Januar
Antworten: 6
Zugriffe: 1954

Bruteier Wachteln im Januar

Hallo und einen schoenen 1. Advent!
Wer kann mir bitte einen- oder auch mehrere Produzenten von o.g. Eiern in der Naehe von Friedland/MV nennen? Wenn moeglich email oder Whattsapp.
Liebe Gruesse und Danke
Inge

Zur erweiterten Suche