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von syldron
So 20. Mär 2022, 16:14
Forum: Sonstige Gehölze und Forstwirtschaft
Thema: Ahornsirup selber machen
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Re: Ahornsirup selber machen

Und so wird der Saftaufgefangen:
von syldron
So 20. Mär 2022, 16:13
Forum: Sonstige Gehölze und Forstwirtschaft
Thema: Ahornsirup selber machen
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Re: Ahornsirup selber machen

Die Bäume zapft man wie folgt an: Akkuschrauber mit Holzbohrer in der gleichen Stärke wie der Schlauch, den man dann in das Loch steckt. Ich nehme 12 oder 18mm. Dann wird ein Loch in das Splintholz des Baumes gebohrt, ca 5 cm tief. Man spürt, wenn man auf das harte Holz im Kern des Baumes kommt, der...
von syldron
So 20. Mär 2022, 13:59
Forum: Sonstige Gehölze und Forstwirtschaft
Thema: Ahornsirup selber machen
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Re: Ahornsirup selber machen

Wie gesagt, man muss dafür keine besonderen Bäume pflanzen, es geht genauso auch mit den in Europa heimischen Arten wie Spitzahorn oder Bergahorn. Die Bäume sollten einen Stammdurchmesser von midestens 25cm haben, sonst entnimmt man dem Baum womöglich zuviel seines Saftes. Einmal kurz zur Theorie: D...
von syldron
So 20. Mär 2022, 13:46
Forum: SV-Projekte
Thema: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden
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Re: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden

Also, von den 17 ha sind etwa 5 ha Weidefläche, von der der grösste Teil zur Zeit von einem benachbarten Bauern genutzt wird. Der verbliebene Teil der Wiesen wird von uns regelmässig abgemäht und der Grasschnitt zum Mulchen im Garten verwendet. Ausser Hühnern haben wir derzeit keine Nutztiere, Aber ...
von syldron
Sa 19. Mär 2022, 15:56
Forum: Sonstige Gehölze und Forstwirtschaft
Thema: Ahornsirup selber machen
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Ahornsirup selber machen

Jeder weiss natürlich, dass man Ahornsirup aus dem Saft des nordamerikanischen Zuckerahorns macht, sonst geht es nicht. Klar, deshalb heisst er ja so. Bis mir ein Bekannter erzählte, dass er Ahornsirup aus dem Saft von europäischem Spitzahorn macht. Ich war erstmal baff. Hä? Das soll gehen? Ich hab ...
von syldron
Sa 19. Mär 2022, 15:33
Forum: SV-Projekte
Thema: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden
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Re: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden

Und noch ein paar Bilder:
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von syldron
Sa 19. Mär 2022, 15:31
Forum: SV-Projekte
Thema: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden
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Re: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden

Und noch mehr Bilder:
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234522868_4477376922326430_1940016751825143824_n.jpg (151.14 KiB) 6441 mal betrachtet
von syldron
Sa 19. Mär 2022, 15:29
Forum: SV-Projekte
Thema: Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden
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Sandsböla - Leben mit der Natur in Südschweden

Hallo, nach langer, langer Abwesenheit will ich mich wieder hier einbringen. Der eine oder andere mag sich vielleicht noch erinnern, wir wohnten in Mittelnorwegen am Trondheimfjord, wo wir recht umfassende Selbstversorgung betrieben. Aber das Leben spielte etwas anders, und so zogen wir vor 5 Jahren...
von syldron
Di 28. Nov 2017, 14:22
Forum: Vorstellrunde
Thema: Vorstellung die 2.
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Re: Vorstellung die 2.

Was ist denn da los in Norwegen? Habe die letzten Jahre ab und zu von einem Rechtsrutsch und zunehmender Ausländerfeindlichkeit gelesen? Leider berichten die Medien sehr wenig über unsere nördlichen und östlichen Nachbarländern. Ja, das gibt es schon, aber häuptsächlich ist es die radikal und losge...
von syldron
Di 28. Nov 2017, 14:19
Forum: Vorstellrunde
Thema: Vorstellung die 2.
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Re: Vorstellung die 2.

Na am Surströmming , einem in Schweden fermentierten Hering, der intensiv faulig und stinkend riecht, kann es wohl nicht liegen. Hast du das schonmal gegessen, syldron? aus der wikipedia: ... wird der Fisch in Konserven verpackt, in denen sich der Gärprozess fortsetzt, so dass sich Boden und Deckel...

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