Bin dabei die letzte Rote Bete von Feld zu holen und im Salzwasser einzukochen.

Hallo Claudia!

Nudeln hab ich noch nicht selbst gemacht, aber schau mal bei Trudel, die hat einige Rezepte.

Also Kurzform: ich dachte an Ersatzmehl, was die Mehrheit zum Backen von Brot eher nicht auf dem Schirm hat, das kann zwar auch glutenfreie Mehle beinhalten aber da lassen sich ja heutzutage problemlos Rezepte finden, du hast doch auch welche auf deiner Webseite oder? Ja, ich backe meine Sachen mit...

Ich hätte mir ein Einlegegitter für den Einkochtopf gebastelt. Im Baumarkt gibt es Grillroste. Die schneidet man zurecht, so dass sie passen. Ein Klötzchen/Kieselstein oder sonst einen Abstandshalter drunter und fertig ist der Einsatz. Wenn ich kleine Mengen einkoche, nehme ich einen normalen Kochto...

Was meinst du mir Mehlersatz?

Ich, die kein "richtiges" Mehl essen kann, bin auf Mehlersatz angewiesen. In dem Zusammenhang: Vietnam exportiert keinen Reis mehr.

Bitte die Gemeinde, bald ein paar Mülltonnen aufzustellen. Freundliche Schilder können helfen. Die Gemeinde hat die öffentlichen Mülleimer weitestgehend abgebaut, weil sie der illegalen Hausmüllentsorgung nicht mehr Herr geworden sind. Ganze Müllsäcke haben täglich die Eimer verstopft. Die freundli...

Bei uns sind die Straßen nicht leer, aber mit deutlich weniger Verkehr. Vielleicht vergleichbar mit einem frühen Morgen in den Sommerferien. Ins Pflegeheim zu Schwiegermutter kommen wir auch nicht, ins Krankehaus zu meiner Mutter auch nicht. Wäschepakte kann man an der Pforte ohne Kontakt zu einem P...

Das mit dem Bärlauch ist schade, aber selbstgemachtes Sauerkraut ist auch lecker.

Ich habe vorhin Bärlauch gesammelt und zusammen mit Öl geschreddert. So werde ich ihn wie in jedem Jahr zu flachen Platten einfrieren. Wenn ich Pesto essen möchte, gebe ich dann frisch Mandeln und Parmesan drunter. So spare ich Platz im TK.

Zacharias hat geschrieben: ↑

Do 26. Mär 2020, 07:43

Geht das denn mit einer Pflanze?

Ich habe nicht schnell genug gebremst beim Ausweißen der Pflanzen, deshalb steht nur noch eine. Blühen wird sie auf jeden Fall und die Insekten werden sich freuen. Vielleicht gibt es ja Samen, vielleicht aber auch nicht. Wir werden sehen. ;-)