unbekanntes Gewächs.jpg unbekanntes Gewächs.jpg Hallo, letztes Jahr wurde mein Garten generalsaniert, weil die Holzpalisaden an der Terasse erneuert werden mussten. Weil ich aber in Folge eines Unfalls arbeitsmäßig total ausgefallen bin, konnte ich den Garten nicht gleich neu bepflanzen und habe da...

Ich mache das wie Mäusezähnchen und bewahre den Sauerteig im Schraubdeckelglas im Kühlschrank auf. Der hält locker 3 Wochen. Getrocknet habe ich ihn auch schon, das dauert aber mindestens 3 bis 4 Tage bis der wieder aktiv ist, da kann man gleich einen neuen ansetzen. Ich backe das Brot nur mit Sauer...

Gedünstete Äpfel in Vanillecreme Vanillecreme 3 Eier (getrennt) 3 Eßl. Zucker 3 Eßl. Mehl in etwas kalter Milch glattgerührt 1 l Milch Vanille (gemahlen oder Schote) Pro Person 1 Apfel Johannisbeermarmelade Mandelblättchen oder -stifte Mit einem Schneebesen das Eigelb mit dem Zucker verrühren, Milc...

Ich trockne nur die Salbeiblätter (ohne Stengel) und lege sie dafür auf die Gitter des Dörrapparates. Diese Gitter lasse ich einfach so stehen, dass von allen Seiten Luft dran kommt. Bei den derzeitigen Temperaturen schalte ich das Gerät nicht an; Kräuter trocknen wirklich auch ohne Gerät. Wenn die ...

Ich habe seit ein paar Jahren den Ezidri Snackmaker und bin ganz begeistert von dem Gerät.
Ich kann ziemlich "hochstapeln" (ich besitze 10 Dörrsiebe) ohne die Siebe umschichten zu müssen.

Gruß Claudia