Unsere 18 Jährige Katze wurde auch unter den Ribiselbüschen begraben. Der rote Milan entsorgt auch verendete Kleintiere. Geier haben wir nicht.

Leinölerdäpfel mit Asia + Wildkräutersalat.(Löwenzahn, Brunnenkresse, Süssdolde,...) und in Butterfett angebratene Löwenzahnknospen obendrauf

wir sind auch in einer windigen Gegend. Ich mulche mit Schafwolle, Brennnesseln, gibt auch gleich Dünger ab beim Gießen und verrotten. Auch in/unter den Wurzelbereich kommt eine Lage als Wasserspeicher.

Hildegard, wie kochst du genau Kartoffeln und Milch ein?


Milch erhitze ich unter rühren auf 90°C, fülle sie in sterilisierte, kleine, heiße Gläser. Ist nicht gedacht für jahrelange Aufbewahrung, sondern eher kurzfristig...Wochen.. wenn sie mir aus geht oder zu wenig wird. Mein "Milchtank" ist ...

Ja, meine Tochter (42) und auch der jüngste Sohn (38) haben Weck entdeckt und praktizieren das auch....hat ja seine Vorteile, wenn man berufstätig ist und trotzdem auf die Früchte und Gemüse des Gartens zurückgreifen kann, wenn die Zeit zum Kochen knapp ist. Da sind "Halbfertiggerichte" , Salate ...

Gemüsesuppe, Erdäpfelgulasch mit Salat frisch aus dem Garten und Apfelstrudel. Alles was halt in Vorratskeller und Garten vorhanden war und verbraucht gehört.

heute hab ich noch 3 gelbe Paprika gefunden...versteckt im Topf im Überwinterungsgarten. Salat geht sich mit frischem Wildkräuter-Grün , Asia, Feldsalat ,Karotten+ Stangen- Sellerie für 2 Personen schon aus.

Wow, du hast noch Zuckerhut? Wie kalt war es bei euch? Ich habe den Eindruck, dass das, was unter Schnee war deutlich besser über den Winter kam als die Sachen im Gewächshaus.


Ich habe kein Gewächshaus, der Zuckerhut steht draußen im Hochbeet und hat einen Dach-Regenschutz aus Plastikfolie. Es ...

Von meiner "Gartenrundschau " kehrte ich mit Asia Salatblättern, frischem Giersch, Schnittknoblauch, Gundermann ,Winterzwiebelgrün, Löwenzahn und Brennnessel zurück. Es wird! Schneeglöckchen, Krokus und Frühlingsknotenblumen dürfen bleiben. Der erste Bärlauch schaut auch schon raus. Palmkohl und ...

einen lieben Willkommens-Gruß aus Oberösterreich. Wo bist du daheim? Auf regen Austausch hier freut sich Hildegard