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von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 22:31
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Brot
Antworten: 558
Zugriffe: 107899

Re: Brot

:lol: Nee nee, nur ein Samsung Smartfön ;)

Hab ich das richtig verstanden, Kefir als Triebmittel? Das geht? :eek:
Wie hat das dann geschmeckt, ein wenig wie ein Sauerteigbrot oder ganz anders?
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 20:13
Forum: Bücher und andere Medien
Thema: Selbstversorgung mit 5 Std./ Woche machbar?
Antworten: 61
Zugriffe: 7546

Re: Selbstversorgung mit 5 Std./ Woche machbar?

Extra dafür im Forum angemeldet...? ;)
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 20:10
Forum: Kaninchen und Meerschweinchen
Thema: Kaninchen Neuling
Antworten: 5
Zugriffe: 2468

Re: Kaninchen Neuling

Relativ viel pinkeln, ja, aber wenn man sie an eine extra Toilette (nicht diese kleinen eckigen, zum ins Gitter hängen; esgibt auch größere, die sehen ein bißchen so aus wie ein Ablagefach aufm Schreibtisch) gewöhnt, kann man das leicht auswechseln und wieder befüllen (kein Katzenstreu, bleibt gern ...
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 18:43
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was macht ihr denn gerade im Garten?
Antworten: 358
Zugriffe: 23304

Re: Was macht ihr denn gerade im Garten?

Ich hab heute mittag zwei große Eimer voller Moos ausm Garten zusammengelesen, und bin noch längst nicht fertig. So angenehm diese milden Winter ja sonst sind, aber das Moos breitet sich furchtbar aus. Zwar nicht so sehr in den Gemüsebeeten, da wird es zu oft "gestört", aber sonst überall, am Rand, ...
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 18:37
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute geerntet?
Antworten: 4593
Zugriffe: 415794

Re: Was habt ihr heute geerntet?

Hab heute schwarzen Rettich, Schwarzkohl und einen sehr schönen Zuckerhut geerntet. Der ist dieses Jahr bei mir insgesamt richtig schön, keinen Vergleich zum letzten Winter, da waren die Köpfe äußerst mickrig.
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 16:19
Forum: Bodenpflege, Humus, Kompost, Düngung
Thema: Eisenia fetida
Antworten: 11
Zugriffe: 6105

Re: Eisenia fetida

Ich hab drei verschiedene Komposthäufen: einen "normalen", da kommt so alles drauf, was an Gemüseresten und Küchenabfällen (die nicht für Kaninchen oder Hühner sind) anfällt, dann auch sämtliche Pflanzenreste ausm Garten (außer solche mit Krankheiten, reife Samenstände etc.), die nicht zum mulchen g...
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 16:13
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Was gibts denn heute so...
Antworten: 3247
Zugriffe: 386573

Re: Was gibts denn heute so...

Heute gabs ne Ribollita aus frisch geerntetem Schwarzkohl, Zwiebeln, Tomaten (immer noch Reste aus der Herbsternte), ein klein wenig Kartoffeln (damit es länger anhält, weil ich nur ganz wenig Brotreste hatte) und Borlottibohnen. Letztere sind echt hervorragend im Geschmack, die werden dieses Jahr a...
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 16:08
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Brot
Antworten: 558
Zugriffe: 107899

Re: Brot

Heute war auch mal wieder Backtag (also nicht nur heute, aber ich vergess meistens, dann Bilder zu machen...) Heute hab ich Butterstangen gemacht; rein Vollkorn (halb Dinkel, halb Weizen) und nur mit Sauerteig (Weizensauer):

20200113_143421.jpg
20200113_143421.jpg (235.75 KiB) 686 mal betrachtet
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 16:04
Forum: SV-Projekte
Thema: Toms All­roun­derhof
Antworten: 3276
Zugriffe: 468785

Re: Toms All­roun­derhof

Hallo Tom,

schön, wieder was von Dir zu sehen bzw. zu lesen! Ich hoffe, Du hast auch dieses Jahr zwischendrin ein paar Minuten Zeit, uns hier auf dem Laufenden zu halten. Ich lese immer gern von Deinem Projekt :)
von Maisi
Mo 13. Jan 2020, 16:02
Forum: Bücher und andere Medien
Thema: Selbstversorgung mit 5 Std./ Woche machbar?
Antworten: 61
Zugriffe: 7546

Re: Selbstversorgung mit 5 Std./ Woche machbar?

@Taraxacum

Vielen Dank für Deinen hervorragenden Beitrag, der spricht mir sehr aus der Seele. :daumen:

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