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von 65375
Sa 16. Jan 2021, 16:10
Forum: Gemüse allgemein
Thema: Aller Anfang ist schwer...
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Re: Aller Anfang ist schwer...

Solange Du so vage bleibst, kann Dir keiner helfen.
Hast Du Garten, Balkon oder Terrasse? In welcher Klimazone lebst Du? Wieviel Zeit kannst Du investieren? Wann drückst Du Deinen Werbelink ab? Und wofür? Usw.
von 65375
Sa 16. Jan 2021, 16:04
Forum: Kräuter
Thema: Ackerringelblume (Calendula arvensis)
Antworten: 6
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Re: Ackerringelblume (Calendula arvensis)

Hallo, vielen Dank für das Rezept. Das werde ich wohl demnächst mal probieren.  Ich kenne Ackerringelblume noch von meiner Oma. Sie hat damit immer Wickel gemacht, wenn es einem nicht gut ging  :)  Liebe Grüße!  Echt? Gegen was hat Deine Oma die Wickel eingesetzt? Ich hab extra nochmal nachgeschaut...
von 65375
Sa 16. Jan 2021, 15:52
Forum: Getreide, Pseudogetreide und Ölsaaten
Thema: Woher Mehl? (Waldviertel)
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Re: Woher Mehl? (Waldviertel)

Dyrsian hat geschrieben:
Sa 16. Jan 2021, 14:55
65375 hat geschrieben:
Sa 16. Jan 2021, 14:49
500 g und eine Mühle.
Ne, wenn du die Kleie absiebst brauchst du mehr ...
Kommt drauf an, was ich backe. Heute z. B. hab ich die abgesiebte Kleie als Brühstück angesetzt, dann kommt sie wieder dazu.

Ich warte auf den Werbelink.....Ihr wisst, was ich meine.
von 65375
Sa 16. Jan 2021, 14:49
Forum: Getreide, Pseudogetreide und Ölsaaten
Thema: Woher Mehl? (Waldviertel)
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Re: Woher Mehl? (Waldviertel)

500 g und eine Mühle.
von 65375
Mo 11. Jan 2021, 10:13
Forum: Haushalt, Tipps und Tricks
Thema: Messer schleifen
Antworten: 19
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Re: Messer schleifen

Hab's grade mal flüchtig angeschaut.
Mein spontaner Eindruck: Das ist so'n Männerding. Edles Holz, Metall, schwer, solide, teuer, überflüssig. Grillen, Bier, Messerschleifen.
von 65375
So 10. Jan 2021, 10:32
Forum: Haushalt, Tipps und Tricks
Thema: Messer schleifen
Antworten: 19
Zugriffe: 974

Re: Messer schleifen

Ich habe schon die ganze Zeit auf den Werbelink gewartet. Langer Vorlauf. :roll: Ich benutze nur (Achtung, Werbung!) Windmühlenmesser aus Solingen aus nicht(!)rostfreiem Stahl. Für die braucht man kein besonderes Schleifgerät. Ich schleife an der Unterkante einer Tasse. Das Messermodell, das ich nut...
von 65375
Mi 6. Jan 2021, 15:06
Forum: Kleidung
Thema: Wolle, die nicht kratzt?
Antworten: 40
Zugriffe: 14651

Re: Wolle, die nicht kratzt?

Ich mag kratzige Wolle.
von 65375
Di 5. Jan 2021, 17:52
Forum: Pflanzen und Garten allgemein
Thema: Was habt ihr heute ausgesät?
Antworten: 2047
Zugriffe: 210921

Re: Was habt ihr heute ausgesät?

Soweit ich weiß, ist Ingwer zweijährig, so daß im ersten Jahr mit keiner nennenswerten Ernte zu rechnen ist. Meinen hab ich im kalten Schlafzimmer stehen und schneide nur ab und zu mal ein kleines Stückchen ab, das beeindruckend saftig und scharf ist. Kurkuma steht daneben; den hab ich noch gar nich...
von 65375
Sa 26. Dez 2020, 17:59
Forum: Kochen, Backen und Rezepte
Thema: Rezepte mit Nüsse
Antworten: 27
Zugriffe: 6299

Re: Rezepte mit Nüsse

Ich muß meine immer auswärts sammeln, hab in der Gemarkung auch fast immer Brottüten dabei, aber diese Nüsse werden fast nur so gegessen; zum Backen kaufe ich meist.

Im Früchtebrot hatte ich dieses Jahr sogar (geschenkte) gesalzene Cashews; heute angeschnitten: schmeckt gut!
von 65375
Sa 26. Dez 2020, 17:36
Forum: Wurzeln, Knollen, Zwiebeln
Thema: Yacon
Antworten: 118
Zugriffe: 14344

Re: Yacon

Trocknen oder zu Sirup einkochen.

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