kraut_ruebe 3.0 – dirty girls minifarm

[kraut_ruebe]

bei den neugeborenen geht das noch, an ihrem ersten tag tapsen sie noch etwas planlos durch ihre neue welt. da wird zwar gezappelt und gequiekt, letzendlich lassen sie sich aber doch für den stammbaum fotografieren, vermessen und wiegen.

nach 24 stunden haben sie das raus wo man sich am besten verstecken kann und da sind sie dann auch schon flinker. da wirds schon schwieriger ihrer habhaft zu werden. und wenn sie mal so zwei, drei tage alt sind husten sie mir was, da muss ich mich dann richtig anstrengen wenn ich eins haben will.

da das aber sehr selten vorkommt dass ich eins auf den arm nehmen muss, ist das ok. weder den kleinen dicken noch mir schadet das wenn wir ein paar runden durchs gehege rennen

[kraut_ruebe]

heuer gibts fast keine insekten, auch die löwenzahnblüten sind frei von diesen kleinen schwarzen käferln, die sonst immer draufsitzen.

ein gutes jahr für löwenzahnonig, diesmal a la richard: einfach blüten und zucker ins glas und ab in die sonne:

löwenzahnhonig.jpg (63.46 KiB) 2422 mal betrachtet

[mot437]

Ohh intresant. .... Und. .
? Beser als der gekochte wasseransatz ?

Lg. Tom

[kraut_ruebe]

für vitamine und andre inhaltsstoffe ist es immer gut wenn sie nicht durch kochen zerstört werden (und weniger arbeit ist es auch).

richard macht das schon lange so, ich versuchs das erste mal. der zucker ist jedenfalls binnen weniger stunden geschmolzen, an sonne mangelt es nicht grad.

[Spencer]

Na dann berichte mal wie der Honig wird. Ich finde das auch sehr interessant. Ich hätte ja "Angst" das da was rumschimmelt oder so.

[Waldläuferin]

muss der Löwenzahn nicht komplett bedeckt sein mit Zucker?
Eben, damit das nicht schimmelt?

[kraut_ruebe]

die frisch aufgefüllten blüten am bild sacken in ner halben stunde so zusammen dass sie im zuckersaft vom vortag untergehen. erst wenn von einer neuen lage was trocken bleibt geb ich wieder etwas rohrohrzucker drauf.

das steht jetzt seit drei tagen in der sonne und wird so lang platz ist immer weiter nachgefüllt. bis jetzt schimmelt da nix und ich geh auch nicht davon aus dass es das tun wird.

[Mika]

Da bin ich auch gespannt. "Mein" Löwenzahnhonig ist nämlich sauaufwendig.

Und hält aber ewig. Hab noch Gläser aus dem Jahr 2012.

[Spencer]

die frisch aufgefüllten blüten am bild sacken in ner halben stunde so zusammen dass sie im zuckersaft vom vortag untergehen. erst wenn von einer neuen lage was trocken bleibt geb ich wieder etwas rohrohrzucker drauf.

Alles klar, so hatte ich mir das schon vorgestellt. Wenn alles mit Zuckerlösung bedeckt ist kann (sollte) ja nix schimmeln...

[grundel1963]

Aber das ist doch kein Honig, sondern eher Löwenzahnsirup.