ich möchte euch kurz meine neue selbstgeschnitzte Obstpresse vorstellen.
Da ja der ein odere andere von euch auch gerne mal was selber baut passt das hier sicherlich gut rein.
Vorab ist zu erwähnen das die Presse zu weiten Teilen aus Resten und Schrott besteht.
Ich möchte das extra erwähnen da man das auf den Bildern kaum sehen wird.
Leider habe ich versäumt Bilder von den Trägern vor dem lackieren zu machen, da diese wirklich sehr verrostet waren!
Hier sieht man das werk.
Der Wagenheber ist aus ebay für um die 40,- hebt bis 20t (angeblich) so viel werd ich wohl nie brauchen...
Die Führungen und die Federn dienen dem zweck den Wagenheber von allein wieder zurückzudrücken.
Funktioniert (noch) nicht da ich die Federn zu schwach ausgelegt habe und noch auf die stärkeren warte.
Zugegeben das ist schon die luxusausführung ;-)
Die Auffangwanne ist aus Edelstahl, habe ich abkanten lassen und selbst die ecken verschweißt.
Knapp 50 Liter waren in einer guten Stunde gepresst.
Der Trester ist gut trocken.
Zerkleinern tu ich mit einem Musermaxx.
Gelagert soll im Schwimmdeckelfass und in Bag in Box werden.
Pasteurisieren werde ich im Waschkessel mit Holzbefeuerung versuchen.
Jetzt lass ich aber den Äppeln noch etwas Zeit zu reifen...
Danke fürs ansehen!
Viele Grüße
Philipp
der beste Beitrag zur Saftgewinnung ist der Hächsler und die Schleuder!
