Selbstversorger Forum e.V.

Wir hatten letzten Herbst eine gute Mandelernte, insgesamt 23 Kilo.
Jede Mandel einzeln zu knacken, ist ziemlich aufwaendig, zumal ca.85 % Gewichtsanteil Schale sind.
Hat jemand eine Idee, wie man die schneller knacken koennte?
Bin fuer alle Tipps dankbar.

LG
Aron

Gucks du z. B. da: http://ofertas.ferreteriamurgui.es/robi ... p-728.html

Hola beisammen,

wir haben uns inzwischen die Mandelknackmaschine angeschafft. Mein Urteil dazu: ein richtiges Männerspielzeug, macht schön Krach. Man knackt die Mandeln und muss sie dann aus der Schale heraus lesen.

Ich hatte bis her mit dem Hammer geknackt und auf diese Weise letztes Jahr 2 große Säcke verarbeitet. Der Vorteil ist, dass ich das am Abend neben dem Fernsehen machen kann. Mit der Maschine ist das nicht möglich. Ich habe mit meinem Mann einen Wettbewerb gestartet und habe mit meiner Methode gewonnen.

Ich kann mir vorstellen, dass meine Enkel großen Spass an der Maschine hätten. Wir werden es erproben, wenn sie Ostern wieder kommen.

Soweit mein Fazit

Ich habe mir so einen bestellt:
http://www.kalaydo.de/anzeigen/bap/opto ... ViewMode=1

Die baut ein Rentner als Hobby in Kleinserie.
Wenn noch jemand Interesse hat, kann ich gerne den Kontakt vermitteln.
Werde berichten, wenn meiner hier ist und ich ihn getestet habe.

Der sollte deutlich schneller sein als das Elektro-Ding und im Gegensatz zur Hammermethode besteht weniger Gefahr für Finger und Augen und man kann die Kraft feiner dosieren.

Kniehebel ist aber extrem Wegabhängig, grundsätzlich prima für große Kräfte gefühlvoll anzuwenden. Klappt aber nur bei Objekten von begrenzter Ausdehnung.
Als Dauerkonsument der "Sendung mit der Maus" ist mir die Hammermethode bekannt, und auch irgendwie sympathischer.

Grüße

Robert

Deshalb hat der Knacker ja ein höhenverstellbares Gegenlager. So kann man ihn gut auf die zu knackende Nussart- und Größe einstellen.
Und wenn die Charge sehr inhomogen ist, kann man ja z.B. erst die großen und dann die kleinen knacken. Dann muss man nur 1 x umstellen.

Aber unabhängig davon:
Wie knackt man am besten Paranüsse?

Der Kniehebel-Nussknacker ist heute angekommen.
Ein echtes Männerspielzeug.
Habe den Verdacht, der kann sogar Kokosnüsse knacken.
Jetzt brauche ich nur noch Testmaterial. Wir hatten dieses Jahr wegen Frost nur ganz wenige Wahlnüsse und die sind schon verputzt.