Selbstversorger Forum e.V.

http://www.ebay.de/itm/160587496475?ssP ... 1423.l2649

... kann man mit dem Ding wohl auch Äpfel zerkleinern für die Mostpresse.

wenn es Rüben schafft, dann auch Äpfel, die sind nicht ganz so hart

Hallo,

zerkleinern schon aber der Apfelsaft muss ja ausgequetscht werden. Bei dem Ding kommt bestimmt kein purer Saft raus sondern nur geshreddete Aepfel.

LG, Citty

Citty erst lesen dann antworten Die Presse hab ich aber noch keinen Muser

lebensmittelecht ist vermutlich anders......

tschuldigung Little Joe!

LG, Citty

sollte gehen. Aber ob die Äpfel klein genug werden. Ich habs mit dem Häckler gemacht. Ging wunderbar

die Rübenmühle schreddert die Äpfel mMn etwas zu groß. Zum Pressen wäre die Hälfte besser, wenn du die Häcksel erst mit Antigeliermittel behandelst solltest du auch mit der Häckselgröße keine Probleme beim Pressen haben.

lg Jonas
PS: Trotzdem würde ich dieses Ding nicht verwenden, der Biohof, wo ich mal ausgeholfen habe, hatte so eine und das Blatt ist immer schwärzer geworden (oxidiert). Bei selbstversuchen hab ich das auch schon erlebt, dass das Pressgut stellenweise abfärbt.

Hi Joe,

ich denke auch, dass die "original" Apfelmühle kleinere Stücke macht Gruß

Frodo

sähe auch das als Problem, gewöhnliches Eisen oder Temperguss gibt über den Saft in das Pressgut Eisen ab - unerwünscht. Davon kann dann auch der Most schwarz werden und einen unangenehmen Metallgeschmack bekommen. (Steht explizit so in einem Buch über Hausmostereien von 1919)
Bei uns in der Schweiz wird das als Bröckler bezeichnet, nicht als Mühle. In die Mühle kommt dann das hinein, was aus dem Bröckler herauskommt.