Selbstversorger Forum e.V.

Wir haben noch reichlich Kartoffeln vom letzten Jahr die nicht mehr zum Essen ect. taugen.
Was mache ich damit?
Hat jemand die schon mal kompostiert? Wie?
Wofür kann man den Kompost dann nutzen?

Hast Du keine Tiere, an die Du sie verfüttern kannst? Oder Nachbarn, die Tiere haben?
Wenn Du sie kompostieren willst, mußt Du sie vorher pürieren, im Ganzen auf dem Kompost werden sie nur austreiben.

zum verfüttern treiben sie schon zu doll

wenn die Keime noch nicht grün sind, einfach abbrechen und die Kartoffeln kochen, Wasser wegschütten, dann kann man sie noch verfüttern, denn das Solanin ist in den grünen Keimen und in grüner Schale

Thomas/V. hat geschrieben:Wenn Du sie kompostieren willst, mußt Du sie vorher pürieren, im Ganzen auf dem Kompost werden sie nur austreiben.

mir blutet zwar auch das Herz bei dem Gedanken
aber
in (m)einer Heissrotte treibt nix
und den Kompost kannst fuer alles nehmen,
wofuer Du 'anderen' Kompost auch nehmen wuerdest

Thomas/V. hat geschrieben:wenn die Keime noch nicht grün sind, einfach abbrechen und die Kartoffeln kochen, Wasser wegschütten, dann kann man sie noch verfüttern, denn das Solanin ist in den grünen Keimen und in grüner Schale

seit wann loest sich Solanin in Hitze oder Wasser?
bzw wozu kochen?

Solanin zerfällt bei der Zubereitung nicht, sondern geht teilweise in das Kochwasser über, da es bei hohen Temperaturen wasserlöslich ist. Deshalb sollte das Kochwasser nach dem Kochen nicht weiter verwendet werden.

aus wikipedia

das heißt wenn ich eine Heißrotte habe kann ich sie einfach auf den Kompost tun?
Ich verkompostiere ja hauptsächlich Pferdekacke, Stroh und Pflanzenreste. Wie heiß es genau wird habe ich noch nicht gemessen.

Bei uns auf den Kompost (nur Gemüsereste) hatte jemand Kartoffeln geworfen. Die treiben jetzt schön aus. Mal sehen ob ich da irgendwann etwas ernten kann.

wirst du wohl können.
letztes Jahr waren die Kartoffeln auf dem Kompost schon im Juli groß. Waren aber auch nur Einzelne